Технологическая схема линии производства домашнего сыра СОСТАВ И РАЗМЕРЫ ОБОРУДОВАНИЯ ЛИНИИ Основные параметры линии: Производительность по готовому продукту – 1000 кг в смену / 2000 кг сутки при двухсменном режиме работы предприятия. Объем сыроизготовителя – 15м3. Разовая загрузка сыроизготовителя – не более 40%, не более 6тн. Занимаемая площадь – 120 м2 Состав и размеры отдельных позиций линии: Позиция Вес (тн) Длина (в метрах) Ширина (в метрах) Высота (в метрах) Сыроизготовитель закрытого типа 6 6.5 3 3.5 Площадка обслуживания сыроизготовителя 0.5 3.8 1 3.5 Мойка CIP 2.5 4.3 2 2 Отделитель сыворотки и промыватель сырного зерна 1.5 4.3 1.5 1.5 Танк с мешалкой (3 шт.) для ингредиентов 0.5 3 1 1 Кремер с мешалкой (2 шт.) 1.5 4 1.8 2 Площадка обслуживания под кремер 0.5 4 1 1.5 Насос для перекачивания сырного зерна (2 шт) 0.5 1 1 1 Насос для воды 0.5 1 1 1 Просушиватель сырного зерна 1.5 2.5 1.5 1.5 Трубопроводы и арматура 1.5 3 1 0.5
Смотрите товары и услуги рубрики Оборудование для производства сыра в Екатеринбурге от других компаний Екатеринбурга на портале RegTorg.Ru
|