Сироповарочный котел - обогрев паром + электрообогрев (аним) Сироповарочный котел (обогрев паром + электрообогрев). Сироповарочный котел. предназначен для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и др. и других продуктов, требуемой концентрации. Применяются в кондитерской, молочной, плодоовощной и других отраслях промышленности. Сироповарочный котел - устройство. Сироповарочный котел представляет собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель глицерин или пар под давлением, утепленную минеральной ватой, на опорах, дно – конус (торосфера), крышка 1/3. Перемешивающее устройство у сироповарочного котла рамного типа с фторопластовыми скребками и мотор – редуктором, число оборотов мешалки 28-30об/мин. Для нагрева теплоносителя в нижней части сироповарочного котла установлена ТЭНная коробка. Во избежание образования застойной зоны в нижней части сироповарочного котла находится «грибковая пробка». Загрузка готового продукта в сироповарочный котел происходит через откидывающуюся крышку. Вода в сироповарочный котел подается через штуцер, расположенный на крышке емкости. Сироповарочный котел укомплектован пультом управления, включающий пускатели ТЭНов, перемешивающего устройства, измерители-регуляторы температуры. Сироповарочные котлы могут быть любого объема. Вместо ТЭНной коробки для обогрева продукта может быть встроен змеевик или предусмотрена рубашка под пар. Процесс приготовления сиропа в сироповарочном котле может быть полностью автоматизирован. Схема устройства сироповарочного котла (обогрев паром + электрообогрев) ВИДЕОКЛИП Видеоклип о работе колероварочного котла Загрузить ВИДЕОКЛИП Видеоклип о работе сироповарочного котла Загрузить Технические характеристики сироповарочных котлов Наименование Рабочий объем, л 80 100 150 200 250 300 400 500 600 Число оборотов мешалки, об/мин 28-30 Мощность электродвигателя, кВт 0,75 1,1 1,5 Габаритные размеры, мм 650 x 650 x 900 650 x 650 x 950 700 x 700 x 1300 750 x 750 x 1350 800 x 800 x 1400 850 x 850 x 1450 900 x 900 x 1500 950 x 950 x 1600 1000 x 1000 x 1700 Сироповарочный котел 50л № Наименование КОЛ-ВО 1 Емкость трехслойная 50л, с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 15кВт(3х5-ступенчатый нагрев), рубашка под глицерин или минеральное масло,(можем сделать также паровой обогрев), 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в рубашку и в продукт, на сливе пробка-грибок, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 1,1 кВт, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства и ТЭНов 1 2 Глицерин пищевой очищенный импортный (если нужен), кг для достижения температуры рубашки до 240гр.С 30 3 Насос (если нужен) для перекачки сиропа центробежно-шнековый с двойным охлаждаемым торцевым уплотнением 1 4 Фильтр патронный сетчатый или с фильтр мешком (если нужен) 1 5 Теплообменник для охлаждения сиропа (если нужен) 1 Сироповарочный котел 80
