Гомогенизатор (диспергатор) вертикальный, многоступенчатый Предназначен для многокомпонентного гомогенизирования смесей. Используется в молочной промышленности, а также может использоваться в косметической, фармацевтической, химической промышленностях. Устройство. Представляет собой многоступенчатый гомогенизатор, до 19 ступеней. Продукт переходя из ступени в ступень постепенно измельчается и смешивается до нужной степени гомогенизации (2 5 мкм). Эффект гомогенизации оказывает положительное воздействие на физическую структуру молока, молочных продуктов . В стандартной комплектации скорость вращения ротора до 3000 об/мин. Может быть доукомплектован преобразователем частоты вращения, установка которого позволяет добиться увеличения скорости вращения до 6000 об/ мин. Более высокая степень защиты от потерь через уплотнения. Имеет возможность подключения к однофазной или трехфазной сети. Позволяет добиться: уменьшения размеров жировых шариков, что предотвращает отстой сливок, более белого и аппетитного цвета, повышенной сопротивляемости масложировой эмульсии, улучшения вкуса и аромата, увеличения срока хранения молочных и кисломолочных продуктов. Надежность. Все части гомогенизатора многоступенчатого, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, AISI 316, установлено импортное торцевое уплотнение имеющее увеличенный ресурс, отсутствие быстроизнашиваемых деталей (уплотнение плунжерных пар). По многим параметрам превосходит зарубежные образцы и не имеет российских аналогов Технические характеристики многоступенчатого гомогенизатора Наименование 5,5 7,5 11 15 Подача номинальная, м3/ч 5 - 13 Напор, м. вод ст., не менее 140 180 200 Количество ступеней 15 17 19 19 Максимальная потребляемая мощность, кВт 5,5 7,5 11 15 Рабочая температура, °С до 120 КПД насосной части, %, не менее 50 Уровень звука, дБ 65 Число оборотов электродвигателя*, (об/мин) 3000 Гомогенизаторы Серийно выпускаемая продукция Гомогенизатор вертикальный многоступенчатый
